(^-^)/

こんにちは

台風情報が気にかかる連休です

おかわりないですか

先日念願が叶って

お菓子のlessonを受講してまいりました

(*⌒∇⌒*)

スポンジケーキを焼けるようになりました！

本を読んだりレシピを閲覧するだけでは

わかりきらない段取りやコツや感触

【百聞は一見にしかず】

とはまさにこのことですね

おうちに帰ってすぐに復習しました

続けて５回！(練習好き(笑))

焼きました焼きました　(^∇^)

焼けました焼けました　(*^-^)

とりあえずね(笑)

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課題はまだまだたくさんあります！

ぽそぽそしてるし・・・(´～｀)

家族には「カステラ」と言われるし・・・(*T^T)

なぜだか５台とも感じが違うし・・・(・・;)

だ・け・ど・・・

見た目的にちゃんとスポンジケーキだから

ま、これでよしとしよう(笑)と、思えます

究極の楽天人ですわたし

(　＾▽＾)

☆家にあった普通の薄力粉で！

☆これまた家にあった上白糖で！

☆中学の時(いつそれ？)に買ってもらったハンドミキサーで！

☆粉ふるいがなかったからザルで代用して！

☆無塩バターがなかったから有塩バターで！

☆アルミ製の型でなく耐熱ガラス製の型で！

☆National・・・甚だしい年代物オーブンレンジで！

(>д<*)

お教室で習ったのと全く違う環境とコンディションと

材料と私の無さすぎる(笑)スキルで！！！

ちゃんとスポンジケーキの形になってますもの

(*≧∇≦)ﾉ

十分うれしいです

すぅえんすぅえ～いっ、ぶらぼーーー！

丁寧に根気よくlessonしてくださって

どうもありがとうございますぅぅぅ

おうちにある材料や道具を駆使して

それでも足りないものや必要なものは

少しずつ集めて

楽しみを増やしていきたいです

『餅は餅屋』

という諺が好きで

『好きこそものの上手なれ』

という諺も好きです

あたりまえすぎることですが、、、

菓子職人さん並みに作れることが

lesson受講の目的なのではありません

お菓子屋さんのお菓子を買って頂く楽しみと

おうちで手軽に作って気楽に食べる楽しみ

どちらも大好きです

大切にバランスを取りつつ

ムリせず暮らしていきましょう

また来月のお菓子のlessonが楽しみです

それではまた

(^.^)ノ♪